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Universität Hohenheim | |
| Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre | ||
| TÄTIGKEITSBERICHT Zeitraum: 01. Januar 2021 - 31. Dezember 2021 |
| 1. Das Institut und seine Fachgebiete |
Die schwerpunktmäßige Orientierung am Empirischen hat sich im Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre über Aereboe und Münzinger bis heute fortgesetzt. Die Integration der modernen Planungstheorie und -methodik, die verstärkte Berücksichtigung von umwelt- und ressourcenökonomischen Ansätzen und von Fragen des Informationsmanagements haben das Arbeitsfeld erweitert, ohne dass dabei die empirische Orientierung aufgegeben wurde. Forschungsgegenstand sind der landwirtschaftliche Betrieb, dessen Einordnung in die Gesamtwirtschaft und die natürliche Umwelt, aber auch agrarwirtschaftliche Unternehmen im vor- und nachgelagerten Bereich. Das Konzept einer standortgerechten und nachhaltigen Landwirtschaft, wie es durch das Institut vertreten wird, versucht, die Anforderungen von Wirtschaft, Technik und Umwelt in einen harmonischen Ansatz zu integrieren. Das Arbeitsgebiet umfaßt die Landwirtschaft Europas und - in Zusammenarbeit mit dem Hans-Ruthenberg-Institut, dem Food Security Center und anderen Einrichtungen - die Entwicklungsländer.
Das Institut ist in drei Fachgebiete gegliedert:
| - Produktionstheorie und Ressourcenökonomik im Agrarbereich |
| - Landwirtschaftliche Betriebslehre |
| - Management im Agribusiness. |
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