Brennerkurse

Infos & Termine zum Brennerkurs

Aufgrund von personellen Engpässen können im Jahr 2026 leider keine Brennerkurse angeboten werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Sie können sich auf unsere Infoliste setzen lassen, und erhalten so automatisch eine Nachricht für kommende Kursmöglichkeiten: brennerkurs@uni-hohenheim.de

Allgemeine Infos zu unseren Brennerkursen

Die Kurse richten sich an alle Interessierten.
In unseren Kursen sind die Teilnehmer meist eine bunte Mischung aus erfahrenen Brennern bis hin zu Neu- und Quereinsteigern.
Für die Teilnahme müssen Sie daher keine Qualifikation vorweisen.

Die Kurse gehen jeweils von Montag - Freitag, ganztags und sind inhaltlich identisch.

Wenn Sie Student an der Universität Hohenheim sind, dann geben Sie dies bitte bei Ihrer Anmeldung an.

FAQ Häufig gestellte Fragen

Was kostet der Kurs? Die Kursgebühr beträgt 600,-€ pro Person je Kurswoche

Die Kurse sind bereits ausgebucht, kann ich mich auf die Warteliste setzen lassen? Wenn ein oder mehrere Kurse ausgebucht sind, können Sie sich als möglicher Nachrücker auf eine Warteliste setzen lassen.

Die Kurse sind bereits ausgebucht, wann kann ich mich für die nächsten Kurse anmelden? Sie können sich auf unsere Infoliste setzen lassen: brennerkurs@uni-hohenheim.de
Sie erhalten dann automatisch eine E-Mail, wenn neue Brennerkurse geplant sind.

Wann werden die Termine für die nächsten Kurse bekannt gegeben? Sobald wir die Planung für die nächsten Kurse abgeschlossen haben und die Termine feststehen, werden diese hier veröffentlicht.
Sie können sich auf die Infoliste setzen lassen, um automatisch über neue Brennerkurstermine informiert zu werden: brennerkurs@uni-hohenheim.de

Ich habe eine Mail an brennerkurs@uni-hohenheim.de geschrieben, aber keine Antwort erhalten. Leider landen unsere Antworten auch manchmal im SPAM-Ordner.
Falls Sie dort keine Antwort finden, schreiben Sie uns bitte noch einmal. In der Regel antworten wir innerhalb von 1 bis 4 Tagen.

Was lerne ich in der Kurswoche? Scrollen Sie kurz nach oben.
Direkt über den FAQ finden Sie die thematischen Lehrinhalte.

Wer unterrichtet die Kursinhalte? Ein Teil der Inhalte wird von unserem Brennerei-Team unterrichtet.
Zusätzlich laden wir Gastdozenten ein, die ihre langjährige Praxiserfahrung weitergeben.

Wo findet der Kurs statt? Der Kurs findet auf dem Campus der Universität Hohenheim statt.
Die praktischen Inhalte finden in den Räumlichkeiten unserer Forschungs- und Lehrbrennerei statt,
die theoretischen Inhalte nebenan in Hörsaal 26.
Einen Campusplan finden Sie hier:
https://www.uni-hohenheim.de/campusplan

Muss ich eine Qualifikation für die Teilnahme vorweisen? Nein. Jeder, der sich für das Thema interessiert, ist willkommen.
Die Inhalte richten sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Brenner.

Gibt es Literaturempfehlungen zur Vorbereitung? Ein vorheriges Einlesen ist nicht zwingend erforderlich.
Bei Interesse eignen sich Fachbücher zu Getränketechnologie, Brennereiwesen und Destillation.

Gibt es für Studenten einen Rabatt? Studenten der Universität Hohenheim erhalten einen Rabatt.
Bitte senden Sie zusammen mit dem Anmeldebogen eine aktuelle Studienbescheinigung mit.
Eine bereits ausgestellte Rechnung kann nachträglich nicht rabattiert werden.